Супа от картофи

End of Tenancy Cleaning in Carterton

Рецепти от миналото

Сваряваме около 1 кгр. кокали или джоланъ като прибавяме нуждните корени за супа. Отделно въ 1-2 суп. лажици масло се опражват 1 глава нарезанъ на дребно лукъ и 3-4 картофа, нарезани на много дребни кубчета.

Булйонът се прецежда и въ него се прибавя лука и картофите. Посваряват се малко, безъ да се преварятъ. Подава се гореща заедно съ пражени кубчета хлебъ.