Продукти за 4 порции:
400 г пресен зелен грах, изчистен от шушулки (замразени или консервирани в буркани)
1 чаша ситно нарязана зелена салата
3 стръка праз, нарязани на ситно
4 чаши пилешки бульон
1 чаена лъжичка захар
1,5 ч.л. супени лъжици сол
0,1 чаена лъжичка прясно смлян бахар
0,1 чаена лъжичка кервиз
3 супени лъжици масло
End of tenancy cleaning Worcestershire
Начин на приготвяне:
Сложете целия зелен грах в тигана, с изключение на 0,25 чаши, марулята, праза, захарта, солта, черния пипер и кервиза.
Налейте пилешкия бульон и оставете да заври.
След като супата заври, намалете котлона и оставете супата да къкри 30 минути на тих огън.
Прецедете бульона, претрийте граха през сито и го смесете отново с бульона, като добавите маслото.
Доварете супата на тих огън 10 минути, посолете на вкус и сервирайте, като добавите в чиниите останалия зелен грах.
End of Tenancy Cleaning Wootton, Oxford
Related Posts
