Продукти:
2 кг брашно
3 с.л. кисело мляко
3 с.л. олио
3 яйца
1. сл. сол
2 сл. захар
1/2 кубче мая (разтворено в хладка вода)
250 мл газирана вода
сусам
Приготвяне.
В брашното се прави кладенче, в което се изсипват всички продукти. Замесва се средно меко тесто и се оставя да втасва 30 минути. После се премесва с добре намазани с олио ръце и се разделя на 14 парчета, които се усукват и се връзват като пиленца. Редят се в намазана с олио тава, която се поставя върху тенджера с топла вода (но не гореща). Питата втасва отново, маже се с яйце, поръсва се със суров сусам и се пече във фурна на 200 градуса.
Не забравяйте да сложите паричка.
End of Tenancy Cleaning Filton, Bristol
Related Posts
Продукти:
пресен чесън 3 връзки, растително масло 40 мл (4 супени...
Продукти за 1 порция:
телешко месо 134 g,
прясно мляко 10 ml,
яйца...
