Телешко с грах

Продукти:

Телешко месо 172 g

мас 20 g,

лук 20 g,

доматено пюре 4 g.

домати 30 g,

червен пипер 1 g.

пресен грах 342 g (грах консерва 287 g),

брашно 3 g,

копър 5 g,

сол 2 g.

End of Tenancy Cleaning Woodstock

Начин на приготвяне:

Месото, нарязано на порции, се изпържва в сгорещената мазнина.След изваждането му в същата мазнина се запържват последователно дребно нарязания; лук. доматеното пюре (или домати), брашното.Запръжката се оцветява с червеи пипер. Разрежда се и се посолява.
Прибавя се месото н се вари до полусваряване. Слагат се последователно изчистеният пресен грах, едро нарязаните домати и копърът (ако rpaхът е консервиран, той се прибавя 15 минути преди готовността на месото едновременно с доматите). Яхнията се доварява на слаб огън.

End of tenancy cleaning STROUD