Продукти:
Телешко месо 172 g
мас 20 g,
лук 20 g,
доматено пюре 4 g.
домати 30 g,
червен пипер 1 g.
пресен грах 342 g (грах консерва 287 g),
брашно 3 g,
копър 5 g,
сол 2 g.
End of Tenancy Cleaning Woodstock
Начин на приготвяне:
Месото, нарязано на порции, се изпържва в сгорещената мазнина.След изваждането му в същата мазнина се запържват последователно дребно нарязания; лук. доматеното пюре (или домати), брашното.Запръжката се оцветява с червеи пипер. Разрежда се и се посолява.
Прибавя се месото н се вари до полусваряване. Слагат се последователно изчистеният пресен грах, едро нарязаните домати и копърът (ако rpaхът е консервиран, той се прибавя 15 минути преди готовността на месото едновременно с доматите). Яхнията се доварява на слаб огън.
End of tenancy cleaning STROUD