Торта на пластове

End of Tenancy Cleaning Cotham, Bristol BS6

Рецепта от миналото

Продукти: 2 яйца, 200 гр. бадеми, ¼ кгр. захарь, 6 супени лаж. брашно, 2 пакета шоколадъ.

Приготовление: Разделя се белтъка на две места по 3 белтъка, а другите 6 яйца се разбиват заедно съ захарьта. Настъргва се 1 пакет шоколадъ, а бадемите се счукват на дребно. Първия пласт става така:

Разбиват се 3 белтъка, половината от разбитите яйца, половината захарь и 4 суп. лаж. брашно. Пече се въ форма. Втория пласт – остатъка от яйцата се разбива, туря се захарьта, бадемите и шоколада и 2 супени лаж. брашно. Размесва се добре и пече въ сащата форма. Двете части се съединяват съ вишнево сладко или кремъ. Полива се тортата съ глазура от шоколадъ.