Тригуни

Cleaning services in Sedgemoor area

Рецепта от миналото

Продукти по избор:

Сироп

Крем Патисие

Бел крем

пълнка от орехи

За Тестото:

125 гр. брашно, 125 гр. масло, ½ ч. чаша млеко, половината от разбито яйце. Разточва се неколко пати.

Нарезва се маслено тесто на четвъртити парченца, слага се на всеко по малко пълнка от орехи. Прегъва се половината от квадратчето въ форма на триагълникъ, намазват се съ яйце и пекатъ. Готови може да се натопят за момент или залеят съ умерено гаст сиропъ. Тригуните могат да се опекат и безъпълнка, и вече опечени напълнят съ жълт или белъ кремъ.