Продукти:
телешко месо 1 кг, свинско месо 1 кг, овнешко или свинско
шкембе 0.500 кг (1 бр.), сол 10 г (1 супена лъжица), черен пипер 3 г (1 чаена
лъжичка), чубрица 1/2 връзка.
Начин на проготвяне:
Избира се тлъсто месо и от двата вида, нарязва се на дребни късчета или
ивички и се полуизпържва. Прибавят се подправките. Със сместа се напълва
шкембето, което се слага в дълбок съд, залива се с вода и се вари до
готовност. Оставя се да престои 1-2 дни под тежест, за да се оформи, след
кето се държи на проветриво място. Поднася се студено или подгрято с
настърган хрян, подправен със сол и оцет.
End of Tenancy Cleaning Bridgwater, Somerset
Related Posts
End of tenancy cleaning Burrowbridge
Спанак 325 г или Коприва 325...
Продукти :
800 гр. зрели праскови,200 гр. захар,200 гр. сметана,200 гр....