Продукти за 1 порция: 300 г спанак, 80 г извара, 1 яйце, 15 г сирене, 20 г (една супена лъжица) краве масло, 50 мл (непълна кафена чашка) прясно мляко. Начин на приготвяне: Спанакът се почиства …
Запеканка от яйце и мляко
Продукти за 1 порция: 250 мл (една водна чаша) прясно мляко, 2 яйца, 1 г (щипка) сол, 10 г (половин лъжица) краве масло. Начин на приготвяне: Млякото се кипва, след което се оставя да поизстине. …
Кюфтета олимпийски
Продукти за 1 порция: 100 г (един голям) картофи, 60 г (половин глава) керевиз, 60 г (два-три) моркови, 20 г (една супена лъжица) масло, 10 г (малко) лук, 15 г (четвърт кафена чашка) ориз, 10 …
Пюре от кестени
Продукти за 1 порция: 200 г кестени, 70 мл (кафена чашка) прясно мляко, 15 г (непълна супена лъжица) масло, сол. Начин на приготвяне: Сварените кестени се белят, смачкват се и с топлото прясно мляко се …
Пюре от гъби
Продукти за 1 порция: 140 г пресни гъби или 55 г сушени гъби, 15 г (непълна супена лъжица) краве масло, 70 мл (кафена чашка) прясно мляко, 10 г (една супена лъжица) брашно, сол, червен пипер. …
Пюре от тиква
Продукти за 1 порция: 250 г тиква, 100 мл (половин водна чаша) прясно мляко, 15 г (непълна супена лъжица) краве масло, щипка захар, сол. Начин на приготвяне: Тиквата се вари на пара. Смачква се с …
Пюре от патладжани
Продукти за 1 порция: 200 г (един и половина) патладжани, 15 мл (една пълна супена лъжица) олио, сол, оцет, 2—3 скилидки чесън, 100 мл (половин водна чаша) прясно мляко, 10 г (супена лъжица) брашно, 5 …
Пюре от грах
Продукти за 1 порция: 50 г сух грах, 70 мл (кафена чашка) прясно мляко, 15 г (непълна лъжица) масло, 10 г (супена лъжица) брашно, сол Начин на приготвяне: Прегледаният и измит грах се вари до …
Пюре от моркови
Продукти за 1 порция: 270 г (пет-шест средно големи) моркови, 70 мл (кафена чашка) прясно мляко, 10 г (супена лъжица) брашно, 15 г (непълна лъжица) прясно масло, бучка захар, сол. Начин на приготвяне: Избират се …
Крокети от варива
Продукти за 1 порция: 50 г зрял фасул, 10 г (супена лъжица) брашно, едно яйце, джоджен, 20 г (супена лъжица) масло, 50 мл (непълна кафена чашка) прясно мляко, 10 г (една супена лъжица) галета, сол. …