Продукти за 5 порции: 200 г аншуа 800 г картофи 30 г масло 100 г олио 50 г оцет. Начин на приготвяне: Картофите, обелени и сварени в посолена вода, се изваждат и смачкват с …
Печена Пикантна Бяла риба с майонеза
Необходими продукти 4 филета бяла риба 4 с.л. майонеза 4 ч.л. едросмлян черен пипер 4 ч.л. едросмлян лют пипер сол на вкус хартия за печене олио за намазване на хартията за печене end of tenancy …
Пилаф с мuдu
Продукти за 6 порции: 2 кг миди 2 чаени чаши ориз 120 г краве масло 2-3 глави кромид лук черен пипер и сол на вкус End of tenancy Sedgemoor Начин на приготвяне: Мидите се изчистват, …
Пълнени рибни филета, печени на скара
Продукти за 6 порции: 1 кг филе от риба 500 г стерилизирани гъби 2 глави кромид лук 60 г краве масло 3 супени лъжици растително масло 1 лимон черен пипер, сол на вкусс End …
Риба Орли
Продукти за 6 порции: 1 и 1/2 кг риба 1 лимон 1 чаена чаша растително масло сол, черен пипер на вкус за панирането: 3 яйца 300 г бира 360 г брашно 3-4 супени лъжици коняк …
Риба в гювече (на керемидa)
Продукти за 6 порции: 1 и 1/2 кг риба – изчистена или филе 1/2 чаена чаша растително масло 5-6 глави кромид лук 3 големи моркова 5-6 домата 1/2 чаена чаша вино 60 г краве масло …
Скумрия на скара
Начин на приготвяне: На гърба на почистена и изкормена цяла риба направете две наклонени надлъжни прорези от всяка страна, поставени в тях масло, смляно в хаванче с магданоз, сол, копър и каперси. Поставете рибата на …
Скумрия в пергамент или фолио
Продукти: За 4 човека: 4 скумрии 1 чаша ситно нарязан магданоз 0,5 чаши каперси 4 супени лъжици масло 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора щипка червен пипер 1 чаена лъжичка сол 0,1 чаена лъжичка прясно …
Съвети за подобряване на ястия от риба
-Когато рибата не е жива, не можем да бъдем сигурни дали е прясна. За да се убедим в това, трябва да го пипнем — здравото месо е твърдо на пипане. -Също можем да поставим рибата …
Салата със задушен сом
Продукти: 350 г почистено месо от сом, 3—4 с. л. растително масло, 2 с. л. доматено пюре, 1 лимон, сол, черен пипер, майонеза от 2 жълтъка и 1 ч. ч растително масло, 3 кисели краставички, …