Продукти за 100 кг Брутно тегло, кг Нетно Тегло, кг Готов вид, кг Камби 70,000 52,500 Карфиол 40,000 22,000 Моркови 20,000 16,000 Целина – глави и листа 6.000 4,200 Сол 3,000 3,000 Мед 2,000 2,000 …
Маринована мешана туршия
Продукти за 100 кг Брутно тегло, кг Нетна тегло, кг Готов вид, кг Пиперки Чорбаджийски 50,000 48,500 Зелени домат 20,000 18,200 Моркови 20.000 16,000 Прясно зеле 20,000 17,200 Чесън 2,000 1,560 Целина 10,000 7,000 Слънчогледово …
Маринован карфиол
Продукти Брутно Нетно Готов за 100 кг тегло, кг тегло, кг вид, кг Кпрфнол 173,000 95,000 Целина – глави и листа 10,000 7,000 Оцет 20,000 20,000 Слънчогледово масло 6,000 6,000 Пчелен мед 2,000 2,000 •Захар …
Мариновани пиперки Шипка
Продукта Брутно Нетно Готов за 100 кг тегло, кг тегло, кг внд, кг Пиперки Шипка 95,000 92,150 Магданоз 6,000 4,200 Целина – листа 3,000 2.100 Сол 4,000 4,000 Оцет 20,000 20,000 Чесън .3,000 2,340 Захар …
Мариновани патладжани
Продукти Брутно Нетно Готов за 100 кг тегло, кг тегло, кг вид, кг Патладжани 110,000 104,500 Оцет 20,000 20,000 Слънчогледово масло 6,000 6.000 Сол 5,000 5,000 Черен пипер 0,050 0.050 Бахар 0.050 0,050 Дафинов лист …
Съвети
End of Tenancy cleaning Hythe Употребявайте винаги пресни продукти. Маслото да е съ безукоризнена преснота. Разните прахове (бакпулвери и др.) да са сащо доброкачествени и добре размесени. Ако има въ рецептата брашно – брашното да …
Равиоли с кашкавал
End of Tenancy cleaning Minster Разтопява се въ тиганя чисто масло големо, колкото яйце. Смесва се съ 2 супени лажици брашно, малко соль и черъ пиперъ. Поопражва се и залива съ ½ ч. чаша млеко. …
Крокети от картофи
End of Tenancy cleaning Faversham 125 гр. чисто масло се бърка на пена съ 2 цели яйца и два жълтъка, соль, малко настъргано индийско орехче. Прибавят се пресовани, сварени от по-първия день картофи и шепа …
Завити палачинки с кренвурсти, гарнирани с аспержи
End of Tenancy cleaning Faversham Омесваме си тесто за пирожки, разточваме листъ, нарезваме го на квадрати и въ всеко квадратче завиваме по едно парче кренвурстъ. Нареждаме ги въ тепсийка, заливаме ги обилно съ масло и …
Задушено пиле с ориз
End of Tenancy cleaning Dartford Добре охранено пиле се опражва много добре въ 2-3 суп. лаж. масло, посолява се и души съ по малко врела вода, заедно съ 2-3 дафинови листа и малко кимъ: да …