Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Feltham TW13 Единъ и половинъ кгр. заешко месо се нарезва на парчета. Посоляват се. Опражва се заедно съ 2-3 глави ситно нарезанъ лукъ въ 2-3 суп. лажици чисто масло, прибавя се ½ суп. …
Нормандски заек
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Hounslow Вземаме едно питомно или диво зайче. Ако е диво, требва да кисне една вечерь въ вода смесена съ оцетъ, за да стане по-крехко. Заешкото месо се нарезва на парчета, които въ …
Заек с галета
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Southall UB1 Добре очистенъ заекъ се оставя да кисне една нощь въ вода и оцетъ. На другия день се измива и насича на парчета, посолява се със соль и черъ пиперъ и добре …
Печен заек
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Northolt UB5 Заекът особено питомния се пече както прасенце и подава съ гарнитури. Приготвяне на заека. Нарезва се заека на парчета, или се взема целъ следъ като е кисналъ една нощь въ вода …
Варено прасенце с хрян и кисело млеко
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Hanwell W7 Малко, много младо прасенце до 1½-2 кгр. се изчиства много добре, посолява се и остави да се осоли 2-3 часа. Туря се въ една тенджера, залива се съ малко вода и …
Пълнено прасе
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Greenford UB6 Измива се прасенцето въ гореща вода, натрива се със соль, червенъ и черъ пиперъ и се напълва със следната пълнка: 1-2 глави на дребно нарезанъ лукъ се опражва въ 1-2 суп. …
Печено прасенце
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Wembley HA0 Измива се прасенцето въ гореща вода, натрива се със соль, червенъ и черъ пиперъ и се пече въ тепсийка въ гореща фурна, заляно съ малко вода. Ако е тлъсто, безъ вода. …
Бял боб със сланина
Рецепти от миналото • End of tenancy cleaning Alperton HA0 Сварява се една чаена чаша белъ бобъ. Когато се свари наполовина, прибавя му се соль и 4-5 цели глави чесънъ. Едно парче сланина се нарезва на парчета и опражва съ масло …
Набодено свинско месо
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Brent Взема се дебело парче от филето или ябълката от задния бутъ. Ако е от ябълката, изважда се кокала и навива месото на руло. Въ единия или дугия случай, набожда се съпарченца …
Свински котлети
Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Kentish Town NW5 Взема се каба свинско месо от филе, нарезва се напреко тъй, че на всеки кокалъ да има парче месо, както при телешките котлети. Добре се начукват съ дървенъ чукъ, посоляват се …