Рецепти и съвети

Добавки Рецепти Украса (гарниране) на торти и пасти

Марципан Варна

recipe

Продукти в гр. за 1000 гр:

Вода 120
Краве масло 60
Брашно 120
Пудра захар 750
Бадемова есенния 0.4

Твърдото масло и студената вода се поставят в съд и се нагряват. Щом кипне сместа, се поставя брашното, запарва се, изсипва се върху мраморна плоча и се оставя да изстине. Пудрата захар се пресява през ситно сито. Изстиналото тесто се омесва с пудрата захар до пълното й поемане. От готовото тесто се моделират различни украси. Облицоват се пасти, торти

Related Posts

reciperecipe
Пита „Слънце"
Продукти: 3 яйца, 1 кофичка кисело мляко, 1 с.л. сол, 1...
Read more
reciperecipe
Палачинки, пълнени с кайма
End of tenancy cleaning Shelthorpe Продукти в гр за 10 порции Палачинки...
Read more
Сладоледена торта ПролетСладоледена торта Пролет
Сладоледена торта Пролет
Продукти: Продукти Брутно Нетно Готов за 1 торта тегло, г тегло, г вид, г Основа: 220 Яйца (4 бр. х 40г...
Read more

2 Comments

  1. […] кувертюр 20 Марципан Варна […]

  2. […] кувертюр 300 Захар за карамела 50 Марципан […]

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...