Орехова паста

End of Tenancy Cleaning Calne

Продукти за 100 бр

Орехови платки 1600
Канела за платките 10
Захарен сироп 800
Ром за сиропа 80
Млечно-маслен крем 2700
Обикновен фондан 1000
Темпериран шоколад 100
Печени орехови ядки 500

Химичен състав на един брой, г: Б – 2,4 (в т.ч. жив. – 0,4); М – 16,9 (в т.ч. раст. – 5.2): В – 30,2; СВ – 50.1; кДж-1219 (ккал-291).
Готовите 4 орехови платки се сиропират и зафил- ват с млечно-масления крем, смесен с ореховите ядки. Охладени, се заливат с оцветения лимоновожълт фон- дан. Нарязват се на правоъгълни пасти и се гарнират с предварително оставения без орехи крем. Поръсват се с разтопения шоколад и с едро смлените изпечени орехови ядки.