Рецепти и съвети

Десерти Рецепти Торти, Пасти, Кекс

Паста Старият дъб

recipe

End of Tenancy Cleaning Fosbury

Продукти за 100 бр

Блат за пасти 2000

Орехови ядки за блата 420

Млечно-маслен крем 2400

Какао за крема 200

Череши от компот 1820

Приготвя се орехово-пандишпанова основа. Готовото тесто се изсипва в полуцилиндрнчни форми, облицовани с хартия. Пече се в умерена фурна. Охладената основа се сиропира със сока от компота. Отгоре се намазва с оцветения с какаото млечно-маслен крем, набраздява се с гребенче. Основата се охлажда и нарязва на пасти. Върху всяка паста се закрепват малки пънчета от същата основа. Шприцова се отгоре крем, върху който се поставя по една череша.

 

 

Химичен състав на един брой, г: Б – 4,3 (в т.ч.жив. – 2,0); М – 19,5 (в т.ч.раст. – 3,8); В – 34,7; СВ – 59,1; кДж – 1429 (ккал – 341).
Приготвя се от орехов пандишпанов блат. Изстинал, се разрязва хоризонтално на три части. Зафилва се с 2/3 от млечно-масления крем с опечените и смлени орехови ядки. Заглажда се отгоре, набраздява се с гребенче и се маркира на необходимото количество пасти в правоъгълна форма. Пастите се поръсват отгоре с изпечените и едро смлени орехови ядки от едната страна, а от другата се наръсват с шоколад. Основата се охлажда и нарязва.

Related Posts

Фоа гра — гъши дроб
От дроба се махат жилите. Посолява се със сол и...
Read more
МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ
Продукти: смляно месо 750 г, кисело зеле 1.500 кг, растително масло...
Read more
Сабайон сос с ром
Продукти: 250 г захар, 6 жълтъка, 150 г бяло вино...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...