Паста Витоша (шоколадова)

End of tenancy cleaning Barlaston ST12

Продукти за 100 бр в гр:

Млечно-маслен крем 2800
Шоколад за крема 100
Темпериран шоколад 200
Шоколад за гарниране 100

Химичен състав на един брой, г: Б – 3,0 (в т.ч. жив. – 0); М — 15,1 (в т.ч. раст. – 2); В – 26,0; СВ – 45,3; кДж
– 1099 (ккал – 260).
Приготвя се от четири добуш платки с шоколадов крем. Охладени, се нарязват на фитили по дължина на платките. Отделените фитили се нарязват по диагонал, след което едната част се обръща, залепва се с гръб, така че да се получи триъгълник. Така образуваният фитил се намазва леко с маслен крем, след което се залива с темпериран шоколад. Всяко парче се гарнира с корнет.