Печена скумрия

Продукти :

2 скумрии (около 300 г), лимонов сок, сол, черен пипер, 4 с. л. растително масло, магданоз.

Начин на приготвяне:

Почистените скумрии се мариноват в лимонов сок (или оцет),сол и черен пипер и се оставят да отлежат 1/2 час, след което в ко­рема им се поставя ситно нарязаният магданоз, леко осолен. Сла­гат се в намазана с растително масло малка тава, поливат се с половината от растителното масло и се пекат в силна фурна 10 минути. Обръщат се, поливат се с останалото растително маслои се пекат още 10—15 минути. Поднасят се с 1/2 лимон и салата според сезона.

End of Tenancy Cleaning CHIPPING NORTON