Продукти в гр за 100 бр
Маслен блат за пасти 2550
Захарен сироп 1300
Вермут за сиропа 200
Млечно-маслен крем 1500
Сладко от портокалови кори 300
Сметанов крем 1300
Пресни портокали за гарниране 1400
Темпериран шоколад 100
Приготвя се маслен блат, който се разслоява на три части. Сиропират се слоевете и се зафилват с 2/3 от млечно- масления крем, в който се прибавя 3/4 от разбитата сметана и портокалово сладко. Всичко се разбърква леко с решетъчна лъжица. Зафиленнят блат се охлажда, след което се заглажда с останалия млечно-маслен крем, набраздява се с гребенче и цялата основа се наръсва с разтопения шоколад във вид на гитер. Охладената основа се нарязва на правоъгълни пасти. Всяка отгоре се гарнира с останалата сметана и резенчета от пресен портокал.
Related Posts
