Шницел от моруна — натурален

Продукти за 1 порция:

моруна 211 g,

растително масло 10 ml,

бяло вино 10 ml,

брашно 8 g.

прясло масло 5 g,

сол 2 g,

черен пипер 0,2 g,

лимон 12 g,

сос 50 g,

гарнитура 125 g.

End of Tenancy Cleaning Waterlooville

Начин на приготвяне:

Порционните парчета риба се начукват леко с чукче, при което им се придава елипсовидна форма. Поръсват се със сол и черен пипер, потапят се в брашно и се изпържват в сгорещената мззнинз. Преди поднасянето им шницелите се поливат с разтопеното масло и върхувсеки от тях се слага кръгче от лимона. Гарнират се с варени картофи и задушени моркови.

Отстрани се сипва светъл рибен сос.

end of tenancy cleaning Taunton