Рецепти от миналото
• End of tenancy cleaning Hammersmith W6
Опражват се 7-8 глави лукъ, прибавят се телешки бабреци нарезани на парченца. Зачервява се съ червенъ пиперъ и посипва съ малко брашно. Залива се съ горещъ булйонъ, или вода и вари. Може да се прибави и доматенъ сосъ и черъ пиперъ.
Източник: Готварска книги от 19 век