End of tenancy cleaning Berkhamsted
Продукти за за 1 торта
Добуш платки – 4 броя:
За 1 платка:
Яйца б бр.
Захар 150
Брашно 150
Какао 20
Млечно-маслен крем 600
Нес кафе за крема 10
Коняк за крема 4
Желе 100
Темпериран шоколад 150
Марципан Варна 100
Приготвят се 4 бр. добуш платки с какао. Зафилват се с крем. ароматизиран с коняка и кафето. Охладената основа се нарязва на щрайфове, които се намазват с крем и заливат с темперирания шоколад. След охлаждане щрайфопете се нарязват на триъгълни парчета. От марципана се разточва платка, която се нарязва на малки триъгълни парчета с височина 3 см. Всяко тортено парче (паста) се гарнира с крем, върху който се поставя кубче от желето. От двете страни на желето се прикрепват изправени две от марципанови- те триъгълничета във вид на конус.
Related Posts
