Продукти: крехко телешко месо от плешката или бута 216 g (говеждо месо 232 g. свинско месо 191 g), мас 20 g, лук 40 g. брашно 5 g, бахар 0,1 g. черен пипер на зърна 0,1 …
Горски гювеч
Продукти: агнешко месо 143 g (телешко месо 172 g), лук 20 g, мас 20 g, домати 40 g, гъби 80 g. пиперки 60 g, люти пиперки 10 g. чесън 10 g, ориз 20 g, чубрица …
Шопски гювеч
Продукти: овнешко месо (тлъсто — от бъбречната част) 143 g, лук 40 g. картофи 110 g, мас 20 g. пиперки 60 g, люти пиперки 5 g, домати 80 g, бамя 30 g. магданоз 5 g, …
Манастирски гювеч
Продукти: овнешко месо 143 g (свинско месо 153 g), лук 20 g. мас 20 g, пресни гъби 15 g, маслини 20 g, пиперки 25 g, люти пиперки 5 g. домати 40 g, ориз 30 g, …
Агнешко млечен гювеч
Продукти: агнешко месо 143 g. топено масло 20 g, зелен лук 20 g, »сол 2 g, черен пипер 0,1 g, кисело мляко 120 g, яйца 1 бp., брашно 5 g Начин на приготвяне: Порционните парчета …
Славянски гювеч
Продукти: свинско месо 153 g (овнешко месо 143 g. телешко месо 172 g), мас 20 g. лук 10 g, домати 50 g, пиперки 60 g. люти пиперки 5 g, ориз 35 g. магданоз 5 g. …
Свинско със зрял фасул
Продукти: зрял фасул 55 g. свинско месо 163 g, мас 15 g, лук 20 g, доматено пюре 3 g, червен пипер 1 g, домати 40 g, сол 2 g, люти пиперки 2 g. джоджен 5 …
Свинско с праз лук
Продукти: свинско месо 153 g, мас 20 g, лук 20 g, доматено пюре 3 g, брашно 3 g. червен пипер 1 g, праз лук 120 g, домати 30 g, листа •от целина 5 g, черен …
Свинско с червени домати
Продукти: свинско месо 153 g. мас 20 g, лук 20 g. брашно 5 g. червен пипер 1 g, домати 284 g. сол 2 g, захар 2 g, черен пипер на зърна 0.1 g. магданоз 5 …
Телешко с гъби
Продукти: телешко месо 172 g (агнешко месо 143 g, свинско месо 153 g), мас 20 g, доматено пюре 3 g, брашно 3 g. червен пипер 1 g, гъби 120 g. домати 30 g, сол 2 …