Основни ястия

Продукти за 1 порция: 200 г (един и половина) патладжани, 20 г (една супена лъжица) олио, 10 г (една супена лъжица) брашно, 30 г кисело мляко, 5 г (две-три скилидки) чесън, сол. Начин на приготвяне: …

Продукти за 1 порция: 200 г (един и половина) патладжани, 20 г (една супена лъжица) топено масло, 10 г (една супена лъжица) брашно, 10 г (една супена лъжица) галета, сол, 60 г сирене, едно яйце …

Продукти за 1 порция: 200 г гъби, 60 г (един) червени домати, 15 г (четвърт кафена чашка) ориз, 20 г (половин глава) лук, 15 г (непълна супена лъжица) масло, щипка сол. Продукти за заливка: 15 …

Продукти за 1 порция: 150 г (два) картофи, 200 г спанак, черен пипер и сол на вкус, 2 яйца, 20 г (една непълна лъжица) брашно, 20 г масло, доматен сос. Начин на приготвяне: В подсолена …

Продукти за 1 порция: 200 г гъби, 30 г (половин глава) лук, 20 г (четвърт филия) сух хляб, 1/2 яйце, 15 г (една непълна лъжица) масло, 5 мл (чаена лъжичка) вино, сол, черен пипер, магданоз, …

Продукти за 1 порция: 200 г (един) патладжани, 40 г сирене, 1 яйце, 20 г (една пълна супена лъжица) масло, сол, черен пипер. Начин на приготвяне: Патладжаните се измиват и се сваряват цели, след като …

Продукти за 1 порция: 50 г гъби, 2 връзки пресен лук, 30 г (половин глава) стар лук, 20 г (супена лъжица) масло, lU връзка магданоз, джоджен, 2—3 лютиви чушлета, сол, червен пипер. Начин на приготвяне: …

Продукти за 1 порция: 150 г (един голям) патладжани, 30 мл (една пълна супена лъжица) олио, 3 г (четвърт чаена лъжичка) сухар, 3 г (четвърт лъжичка) доматено пюре, 5 г (две-три скилидки) чесън, 20 г …

Продукти за 1 порция: 200 г пресни гъби, 15 г (една супена лъжица) брашно, 20 г (една супена лъжица) масло, сол, черен пипер. Начин на приготвяне: Сварените с малко сол гъби се нарязват на дребно …

Продукти за 1 порция: 200 г коприва, 15 г (четвърт кафена чашка) ориз, 20 мл (една пълна супена лъжица) олио, 40 г (половин глава) лук, червен пипер, сол. Начин на приготвяне: Почистената и добре измита …