Продукти за 10 порции в гр Брашно 1000 Мая 30 Сол 12 Захар 120 Слънчогледово масло 120 Вода 200 Яйца за намазване (1/2 бр.) . Слънчогледово масло за тавите 20 От необходимите продукти се замесва …
Тригуни с орехи
Продукти за 10 порции в гр Готови кори 400 Краве масло 180 Пълнеж: Орехови ядки 100 Канела 5 Галета 50 Захарен сироп 500 Два листа отточените кори се поръсват с разтопено масло и се поставят …
Софийски мазни улични банички
Продукти за 10 порции в гр За Тесто: Брашно 650 Сол 20 Слънчогледово масло 40 Вода 350 За Намазване: Краве масло 250 Пълнеж: Сирене 208 Яйца (1 бр.) Химичен състав на една порция, г: Б …
Баница с месо (Бюрек)
Продукти за 10 порции в гр Готови кори 600 Краве масло 170 Пълнеж Кайма смес 700 Слънчогледово масло 40 Черен пипер 2 Сол 8 Магданоз 5 Яйца 2 бр. Химичен състав на една порция, г: …
Студена торта с извара и бисквити
Продукти за 10 порции в гр Краве масло 125 Бисквити обикновени 220 Кондензирано мляко 200 Извара диетична 258 Захар пудра 100 Ванилия 0,2 Лнмон (за сок) 105 Захаросани плодове 50 Химичен състав на една порция, …
Макарони на фурна
Продукти в гр Макарони 250 Захар 120 Яйца 3 бр. Прясно мляко 500 Краве масло 70 Галета 30 Пудра захар 30 Ванилия 0,2 Макароните се сваряват в 2,5 л подсолена вода. Отцеждат се от водата …
Арабско реване
Продукти в гр Яйца 4 бр. Захар 120 Кисело мляко 250 Бакпулвер 5 Орехови ядки 70 Брашно 250 Сироп за реване Химичен състав на една порция, г: Б – 5,6 (в т.ч. жнв. – 5,5); …
Варено жито
Продукти в гр Жито 300 Вода 800 Захар 180 Галета . 90 -Обикновен бисквити счукани 90 Лимонова кора 20 Канела 2 Орехови ядки 100 Пудра захар 20 Почистеното и измито жито се поставя в съд …
Кисел от нектар
Продукти в гр Плодов нектар (всички видове) 1250 Нишесте 110 Лимонена (винена) киселина 1,5 Захар 80 Вода 850 Химичен състав на една поция. г: Б – 0,4 (в т.ч. жив. – 0); М – 0,3 …
Тиквена паста с орехови ядки
Продукти в гр Бяла тиква, изчистена от кората и семето 2430 Захар 200 200 Яйце 4 бр. Орехови ядки 150 Прясно мляко 500 Краве масло 100 Галета 100. Канела 3 Пудра захар 30 Химичен състав …