Продукти за 1 кг:
растително масло 550 ml, оцет 450 ml, захар 40 g, черен пипер 2 g
Начин на приготвяне:
Растителното масло, оцетът, захарта, черният пипер, смлян на ситно, и солта се смесват и се разбъркват добре.
Подправката се използува за заливане на салати от пресни, варени и печени зеленчуци. Заливането става в момента на поднасянето на салатата.
Източник: Технология на храненето изд. Техника 1978
Related Posts
За: бъбреци, черен дроб, пържоли, печена риба и обогатяване на...
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаша овесени ядки
1 чаша светлокафява захар
1⁄4 чаена...
