Продукти: телешко месо 149 g (агнешко месо 149 g), бял хляб 27 g. прясно мляко 18 ml, яйца 1/2 бр., лук 20 g, магданоз 5 g, галета 9 g, бешамелов сос 15 g, пресни гъби …
Пържени кюфтета
Продукти: телешко месо 148 g (говеждо месо 141 g, свинско месо 139 g), бял хляб 27 g, прясно мляко (вода) 18 ml, яйца 1/7 бр.. лук 20 g, магданоз 5 g. брашно 9 g, мас …
Гулаш по сегедински
Продукти: свинско месо без тлъстини 191 g. кисело зеле на глави 250 g (кисело зеле рязано 197 g), мас 20 g. лук 10 g. сметана 30 g. черен пипер 1 g, ким 0,1 g, сол …
Гулаш със сметана
Продукти: говеждо месо 239 g (телешко месо 216 g), мас 20 g, лук 20 g, доматено пюре 15 g, брашно 5 g, червен пипер 1 g. сметана 25 g, магданоз 5 g, сол 2 g, …
Телешки гулаш
Продукти: крехко телешко месо 216 g (свинско месо 191 g), лук 60 g. мас 20 g, брашно 3 g. доматено пюре 5 g, картофи 115 g. чесън 3 g, магданоз 5 g, ким 0,1 g, …
Агнешко сарма-кебап
Продукти: крехко агнешко месо от плешката или бутчето и дреболии 208 g, краве масло 10 g, растително масло 10 ml. було 30 g. зелен лук 60 g. домати 20 g (доматено пюре 3 g), ориз …
Агнешко книжен кебап
Продукти: тлъсто агнешко месо 208 g, краве масло 10 g, растително масло 10 ml. зелен лук 120 g, люти пиперки 10 g, бяло вино 10 гг магданоз 5 g, джоджен 5 g, черен пипер 0,1 …
Стомна-кебап
Продукти: агнешко месо 208 g (овнешко месо 195 g. телешко месо 208 g), топено масло 20 g, лук 95 g, доматено пюре 5 g, брашно 3 g. магданоз 5 g. чубрица 5 g, червеи пипер …
Свинска каварма-кебап
Продукти: крехко свинско месо от бута или плешката 191 g, мас 15 g. праз 140 g, доматено пюре 5 g, вино 5 ml. магданоз 5 g, чубрица 3 g, люти пиперки 5 g, сол 2 …
Кебап върху ориз
Продукти: крехко телешко месо 216 g (свинско месо 191g, овнешко месо 195 g), мас 20 g. лук 30 g, брашно 3 g, доматено пюре 5 g, сол 3 g, ориз 40 g. черен пипер 0,2 …