End of Tenancy Cleaning in Grandpont Рецепти от миналото Взема се бела риба или чига, очиства се много добре, посолява се да предстои 3-4 часа, за да се осоли. Въ една тенджера се налива врела …
Риба в картофи
End of Tenancy Cleaning in East Oxford Рецепти от миналото Вземат се 8-10 големи картофа, обезват се и полусваряватъ. Като изстинатъ, се издълбава ватрешностьта имъ и напълват със следната смесь: взема се половината часть от …
Шаран пълнен с орехи
End of Tenancy Cleaning in Cutteslowe Рецепти от миналото Шаранът добре се изчиства, посолява и се оставя да постои 1-2 часа, за да се осоли. Опражват се 6-7 глави лукъ съ дървено масло. Опраженият лукъ …
Пълнен шаран
End of Tenancy Cleaning in Cutteslowe Рецепти от миналото Шаранът се добре изчиства, измива се и се оставя да стои посоленъ. Ако искаме да сготвимъ соленъ шаранъ, то требва да да кисне въ вода поне …
Пълнен шаран
End of Tenancy Cleaning in Cutteslowe Рецепти от миналото Очистваме и добре измиваме шаранъ (1½-2 кгр.). Посоляваме го и оставяме да постои. Пълнка: Въ 3-4 суп. лажици масло (по желание) опражваме 3-4 глави ситно нарезанъ …
Печени скумрии с лук
End of Tenancy Cleaning in Cutteslowe Рецепти от миналото За всекиго вземаме по една тлъста пресна скумрия. Тези скумрии се опичат върху скара на умеренъ жарь, докато добият и от двете страни приятна корица. Могат …
Панирани пресни скумрии със зелен магданоз
End of Tenancy Cleaning in Botley Рецепти от миналото Вземаме 6 не много големи скумрии. Въ чения счупваме 1-2 яйца, разбиваме ги и ги смесваме съ шепа зеленъ магданозъ насеченъ извънредно много на дребно и 1 …
Печен кефал на керемида
Boars Hill OX1 End of Tenancy Cleaning Рецепти от миналото Кефалъ големъ до ½-¾ кгр. се посолява, намазва се съ масло и завива въ неколко ката дебела каба хартия. Вземат се 2 прости керемиди (като …
Пълнени яйца
Boars Hill OX1 End of Tenancy Cleaning Рецепти от миналото 6 яйца се сваряват твърдо, оставят се добре да изстинатъ, обелват се и съ остъръ ножъ се разрезват по продължение на по-дългата страна. Изважда се …
Риба с бял и жълт сос майонез
Boars Hill OX1 End of Tenancy Cleaning Рецепти от миналото Избираме си риба безъ кости. Рибата се сварява съ посолена вода, въ която се пуща коренче магданозъ, малко пащарнакъ и 1 морковъ. Сварена, изважда се …