End of Tenancy Cleaning in Banbury Рецепти от миналото Взема се 150 грама сланина, измива се съ хладна вода, нарезва се и се вари на славъ огънь. Туря се оризъ, магданозъ и целина, 1 морковъ, неколко …
Ловджийска супа
End of Tenancy Cleaning in Woodstock Рецепти от миналото Нарезва се малко заешко месо. Опражва се 100 гр. жамбонъ или сланина нарезани, единъ морковъ, лукъ е една лажичка брашно. Всичко се залива съ говежди булйонъ, посолява …
Шкембе чорба с мляко
End of Tenancy Cleaning in Wantage Рецепти от миналото Избираме много тлъсто говеждо шкембе. Изчистено, заливаме го със студена вода и варимъ на умеренъ огънь 4-5 часа, безъ да го посолимъ. Готово се приправя съ малко …
Шкембе чорба
End of Tenancy Cleaning in Marsh Gibbon Рецепти от миналото Едно парче 1½ кгр. шкембе (чистено) го сваряваме въ не солена вода. Сварено добре, нарезваме го на дълги ивици. Отделно правимъ запръжка от ½ суп. лажица …
Супа свинска пача
End of Tenancy Cleaning in Headington Рецепти от миналото 1връзка свински крака, уши и опашка и ½ кгр. говеждо месо се омиват добре, посоляват и поставят въ голема тенджера. Заливат се със студена вода, докато се …
Супа телешка пача
End of Tenancy Cleaning in Didcot Рецепти от миналото Четири телешки крака се посоляватъ, заливат съ 1½-2 кгр. вода, въ която се пущат неколко дафинови листа, неколко зърна черъ пиперъ. Варят се на силенъ огънь. Когато …
Супа от картофи
End of Tenancy Cleaning in Carterton Рецепти от миналото Сваряваме около 1 кгр. кокали или джоланъ като прибавяме нуждните корени за супа. Отделно въ 1-2 суп. лажици масло се опражват 1 глава нарезанъ на дребно лукъ …
Супа от зелен фасул
End of Tenancy Cleaning in Abingdon Рецепти от миналото Взема се телешки, или говежди джоланъ до 1¼ кгр. Измива се, посолява се, залива се съ вода и оставя да ври. Когато е готовъ булйона, прецежда се. …
Варено телешко
End of tenancy cleaning Warleggan Рецепти от миналото Вземаме 1-1½ кгр. телешко месо от гърдите. Залива се със студена вода. Щомъ заври, се отпеня. Следъ като се свари наполовина, прибавя му се 2-3 моркова, 1-2 …
Супа от дребни кюфтенца и моркови
End of tenancy cleaning Warleggon Рецепти от миналото Взема се ¼ кгр. говеждо или телешко месо и се насича на дребно. Въ месото се туря соль, малко счуканъ черъ пиперъ и 1 кафяна лажичка брашно. …