Продукти: Продукти за 10 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Многолистно маслено тесто 550 550 Брашно за поръсване 60 60 Пълнеж: Сирене 177 170 Яйца (1 бр. х 40г нето) — 40 Яйца за …
Буклички със сметана
Продукти: Продукти за 10 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Многолистно маслено тесто 450 450 Брашно за поръсване 50 50 Яйца (1/2 бр. х 40 г нето) — 20 Сметанов крем (ред. № 22) …
Масленки с шпеков салам
Продукти: Продукти за 100 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Готов вид, г Брашно 2000 2000 Краве масло 100 100 Яйца (4 бр. х 40г нето) — 160 Сол 40 40 Мая 80 80 …
Кифли с орехи
Продукти: Продукти за 100 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Готов вид, г Брашно 2000 2000 Краве масло 100 100 Яйца (4 бр. х 40 г) — 160 Сол 40 40 Мая 80 80 …
Кроасан кифли със сироп
Продукти: Продукти та 100 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Готов вид, г Брашно 2000 2000 Вода 800 800 Краве масло 800 800 Соя 30 30 Мая 80 80 Яйца (4 бр. х 40 …
Петифури Горско Зайче
Продукти: Продукти за 100 броя Брутно тегло, г Нетно тегло, г Готов вид, г Индиана смес 800 Яйца (12 бр. х 40 г нето) 480 Захар 300 300 Брашно 400 400 Ванилия 0,2 0,2 Маслено-шоколадов …
Криво, полято с маджун
Продукти: Продукти за 10 порции Брутно тегло, г Нетно тегло, г Готов вид г. Брашно 560 560 Вода 220 220 Сол 3 3 Слънчогледово масло 150 150 Орехови ядки 220 220 Маджун (петмез) 370 370 …
Бяло сладко
Продукти: Продукти за 10 порции Брутно тегло,г Нетно тегло, г Готов вид, г Захар 1000 1000 Вода 300 300 Оцет 30 30 Дъвка (сакъз) 10 10 Ванилия 0.4 0.4 Добив 1000 Тегло за една порция …
Млечница
Продукти: Продукти Брутно Нетно Готов за 10 порции тег ло, г тегло, г в и д , г Прясно мляко 1000 970 Захар 200 200 Брашно 200 200 Яйца (4бр. х40г нето) — 160 Добив,г …
Булгур по сватбарски
Продукти: Продукти Брутно Нетно Готов за 10 порции тегло, г тегло, г вид, г Царевичен булгур 400 400 Вода 1200 1200 Сол 5 5 Захар 270 270 Слънчогледово масло 50 50 Орехови ядки 100 100 …